पनीर से कई टेस्टी फूड्स बनाए जा सकते हैं, जिसमें पनीर फ्राइड राइस डिश भी शामिल हैं. आप घर पर अकेले हों या फैमिली के साथ पार्टी के मूड में हों, इस डिश को बनाकर मोमेंट्स को और भी खास बना सकते हैं. इसमें आपको पनीर, चावल, नमक, मिर्च और थोड़ी सी मेहनत की जरूरत पड़ेगी. पनीर फ्राइड राइस को आप सॉस या हरी चटनी के साथ परोस सकते हैं. इतना ही नहीं अगर कहीं बाहर घूमने जा रहे हैं, तो इसे बनाकर भी ले जा सकते हैं. मस्ती के साथ इस डिश का स्वाद आपके मोमेंट्स को और भी खास बना देगा. जानें इसकी रेसिपी.
सामग्री
1 कप उबले चावल
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
थोड़ी गाजर
एक शिमला मिर्च
200 ग्राम पनीर के टुकड़े
अदरक-लहसुन पेस्ट
थोड़ी सी सोया सॉस
एक प्याज
नमक स्वाद अनुसार
बनाने की विधि
स्टेप 1
सबसे पहले चावल को उबालें. इसके लिए एक बर्तन में पानी लें और उसमें 1 कप चावल डालें. इस दौरान थोड़ा सा नमक भी यूज करें.
स्टेप 2
कढ़ाई में तेल लें और उसमें पनीर के टुकड़े फ्राई करें. अब दूसरे कढ़ाई में तेल गर्म करें और उसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें. इसके साथ ही फ्राई किए हुए पनीर के टुकड़े भी इसमें डालें.
स्टेप 3
इसमें सभी सब्जियां प्याज, गाजर, शिमला मिर्च सभी डालकर उन्हें पकने दें.
स्टेप 4
इसमें लाल मिर्च, काली मिर्च और नमक स्वाद अनुसार मिलाएं.
स्टेप 5
आखिर में इसमें उबले हुए चावल डालें और हल्के हाथों से डिश को चलाएं. आपकी डिश कुछ ही देर में तैयार हो जाएगी.
अब इसे एक बर्तन में गरमा गर्म परोसे.
